Food And Beverage Service Adalah. Perlu adanya pengetahuan dan keahlian yang kompeten sesuai dengan standar dalam mengolah produk makan dan minum, agar tamu merasa puas mencicipi produk yang ditawarkan. Istilah dalam food and beverage service di perhotelan beberapa hal dalam dunia kerja bidang perhotelan khususnya bidang service, memerlukan banyak persiapan bagi pekerjanya, pasalnya seorang yang bekerja di dunia service harus menguasai sop pelayanan secara teknis, pengetahuan produk, penguasaan bahasa asing dan good manner/good attitude.
2 (dua) bagian tersebut adalah: The members of the f&b services team are required to perform a wide range of tasks which Fb service adalah logo food and beverage.
Food and beverage bagian belakang (back service) yaitu bagian yang tidak langsung berhubungan dengan tamu karena harus melalui perantara pramusaji, terdiri dari kitchen, stewarding.
Pengertian menurut saya yakni merupakan suatu department yang ada di hotel yang juga masuk kedalam kategori food plus beverage layanan dan food plus beverage product dimana ke dua bagian tersebut berguna untuk menjual jasa layanan makanan dan minuman untuk para tamu hotel dan dikelola secara komersial. Selain di perhotelan, bidang ini juga banyak dijumpai di semua lapisan kehidupan, contoh restoran, kantin perusahaan, kantin rumah sakit, penerbangan, kereta api, dll. 2 (dua) bagian selanjutnya adalah: Food and beverage service pengertian food & beverage service dalam dunia sekarang ini, industri jasa makanan & minuman telah berkembang banyak, sesuai perhitungan itu melayani lebih dari 100 juta kali makan per hari.